乳汁分析仪器价格哺乳期的妈妈能不能吃皮蛋对宝宝有影响吗
哺乳期的妈妈不要吃皮蛋，皮蛋是一种腌制过的蛋类，哺乳期间，妈妈食用的食物都很容易通过乳汁让宝宝吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋。哺乳期吃皮蛋还是有一定危害的，下面来了解下。乳汁分析仪器价格哺乳期的妈妈能不能吃皮蛋对宝宝有影响吗？
皮蛋是通过石灰、盐将鸭蛋包裹而制成的，经常食用，有机会引起铅中毒。哺乳期常吃皮蛋会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。
铅会影响钙的摄取导致儿童或妈妈造成缺钙。妈妈皮蛋后，会容易的成分传给宝宝，这样容易导致宝宝缺钙。经过腌制后的皮蛋在强碱作用下，蛋白部分会呈褐或黑褐色，蛋黄则墨绿或澄红色。
蛋中的铅含量在儿童吸收后，还会存留在肝、肺等组织及红细胞中，乳汁分析仪器价格还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“皮蛋”会引起儿童出现骨牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。
皮蛋的主要成分经过加工过后是另一种蛋白质，它含有硫。日子久了，蛋黄也会分解变成氨基酸，放出一些臭鸡蛋气味的气体——硫化氢。蛋黄本身含有许多矿物质，硫化氢能与这些矿物质反应生成硫化物。
所以蛋黄呈青黑色就生了这些硫化物。这些物大都极难溶于水，所们并不被人体吸收。另外，因为蛋黄里面的蛋白质通过分解变成了氨基酸，所以蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多。皮蛋虽然营养丰富，味道鲜美，但是其碱性过大，故不宜多吃。
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